1. 我想看福州美食

福州是一座有著2000多年歷史的歷史文化名城，而福州菜為閩菜一大主流分支，千年歷史的傳承，讓福州有許多老字號美食餐廳。

福州老字號小吃店有同利肉燕老鋪、依海肉燕老鋪、永和魚丸、老鹵醬鴨店、土伯撈化等福州“中華老字號”小吃店，還有耳聾伯元宵店、彬德橋粿店、老伊海拌粉干、沒牙伯花生湯店等福州“福建老字號”小吃餐館，其中，同利肉燕老鋪、依海肉燕老鋪、耳聾伯元宵店、老伊海拌粉干、木金肉丸老鋪等是福州有著百年歷史的小吃老店。

2. 福建福州美食推薦

一、永安風(fēng)味小吃（通湖路）

二、忠惠醬鴨撈化老鋪（老藥洲）

三、沒牙伯花生湯（老藥洲）

四、鳳嬌小吃店（北大路）

五、全一鮮水晶湯包坊（觀井路）

六、銀仙老店（塔頭路）

七、老牌依強(qiáng)牛肉店（達(dá)道路）

八、達(dá)道武仔牛肉（達(dá)道路）

九、老牌燉罐店（前嶼東路）

十、擔(dān)仔面（金）

希望朋友們有時間都去品嘗品嘗

3. 我想看福州美食視頻

福州的夜市小吃排前十名的是：臺江步行街，王莊夜市，福州火車站北廣場夜市，管尾街夜市，倉山學(xué)生街，倉山建新鎮(zhèn)金山夜市，閩侯大學(xué)城永輝超市門口，閩江學(xué)院北門學(xué)生街，，師范大學(xué)大學(xué)城夜市，福州大學(xué)大學(xué)城夜市。這些夜市也是福州吃夜宵的好地方。

4. 我想看福州美食圖片

我感覺佛跳墻挺好吃的，佛跳墻是福州的首席名菜，已有100多年歷史，聚春園菜館老板鄭春發(fā)所研創(chuàng)。食物種類繁多，將各種山珍海味匯聚一堂，魚翅、海參、干貝、香菇、鮑魚等20多種原料煨制而成，食物都是上等食材，烹制過程同樣需要嚴(yán)格操作，這樣制作出的才能保證營養(yǎng)不流失，葷香濃郁，湯濃鮮美。價(jià)格略高，單人份通常需要30元以上。

老福洲徐記餐廳主打福州菜，善于用紅糟為作料，菜品清爽、鮮嫩、以湯菜居多。餐廳的佛跳墻味道正宗、層次鮮明，荔枝肉酸甜可口，金牌芋泥酥糯嫩滑，南煎肝處理的特別嫩。店內(nèi)生意很旺，如果你是飯點(diǎn)的時候去，請做好排隊(duì)的準(zhǔn)備。好像距離上次來這家老福洲徐記已經(jīng)很久很久啦！這家店也改變了不少，環(huán)境菜品都變化了不少，我確實(shí)是一年多沒有來這附近了！ 之前沒發(fā)現(xiàn)這家老福州有這么多佛跳墻可選，我知道的就有三種之多，每種里面的配料也各部相同，分別是至尊佛跳墻、民間佛跳墻和羅漢佛跳墻。我選擇的是民間佛跳墻，據(jù)說這個點(diǎn)的是最多的，價(jià)位中等也比較合適，民間佛跳墻里面有魚翅、瑤柱、極品花膠、遼參、鵪鶉蛋、鮮鮑魚、蹄筋、魚唇、翅裙、花菇，配料還是挺多的，燉的也很好吃，不像某些店的酒味那么濃厚，他們家的不僅燉品好吃，連湯都特別好喝，就是分量不多，一會兒就見底了！不過價(jià)格在這，用料又那么多，性價(jià)比還是有的。據(jù)說佛跳墻跟這個馬蹄糕一起，很配的！忘了是哪位說的，不過還挺對的，軟滑爽韌的馬蹄糕，清爽的口感正好解了佛跳墻的膩，包心荔枝肉，本來以為荔枝肉真的沒啥好吃的，而且還挺貴的，所以不是很想點(diǎn)，可小伙伴看介紹說手工的，圖片又很誘人，想吃所以就點(diǎn)了，沒想到還是挺好吃的，果然跟普通的荔枝肉不一樣，吃到里面的夾心，口感很驚喜，分量也很足，推薦推薦！ 紫菜海蠣煎，本來還以為跟普通店的煎餅狀的那般，上桌就驚呆了，跟炸的小酥肉的似的。重點(diǎn)是這個紫菜海蠣煎，不僅顏值很好，口感也是焦酥焦酥的很好吃。

5. 吃遍福州美食地圖

1.海鮮之大排檔

2.阿米大排檔

3.安泰無名小炒店

4.聚友堂

5.吳記燉罐

6.幫洲大排檔

7.南嶼大與大排檔

8.香頌大排擋

9.金山大排檔一條街

10.塔頭大排檔一條街

每個人心中排名不一樣有的店隨著時間變化體驗(yàn)感也不一樣所以排名都是有點(diǎn)變動的

6. 福州美食!

10.鍋邊糊

鍋糊，又稱“定邊糊”，是一種由美味的蛤蜊汁制成的湯，用開水煮沸，將磨碎的豆?jié){沿鍋邊倒入，燙成干皮，然后刮入鍋內(nèi)，與芹菜、洋蔥、蝦皮、蘑菇等一起煮沸。作為調(diào)味料，使新鮮的味道立即來到鼻子，湯是清晰，順利和清新。

9.肉燕

燕子肉是福州漢族的傳統(tǒng)名菜，手工制作，制作工藝精細(xì)復(fù)雜。圓頭，松散的尾巴，像一只飛翔的燕子，翡翠色，入口平滑。在福州人眼里，肉燕是一種香菜。

8.魚丸

魚丸是福州傳統(tǒng)的漢族湯菜之一。它們是白色的，肉有彈性，餡不油膩，味道鮮滑，燉的湯和火鍋都很美味。

7.蠣餅

蠔餅是福州的傳統(tǒng)小吃，由蠔肉、瘦肉和芹菜餡包裹大米和大豆粉制成。成品為圓形，色澤金黃，餡料新鮮。福州的大多數(shù)人把它當(dāng)作稀飯。

6.蔥肉餅

蔥油餅是福州的傳統(tǒng)小吃。它是一種用面粉和豬肥肉、蔥花和生芝麻為輔料制成的烤箱酥餅。它酥脆可口，味道鮮美。

5.春卷

春卷是福建流行的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久。餡料通常是豆芽、韭菜和豆腐干，肉絲、竹筍絲和蔥花也放在上面。高級春卷由雞絲、牡蠣和蝦制成。

4.紅糟醉香雞

醉雞是福州的傳統(tǒng)名菜之一。煮透后，將白青蛙切成小塊，腌制，然后與準(zhǔn)備好的果汁混合攪拌均勻。這道菜色澤紅潤透亮，柔和醇厚，酸甜可口。

3.荔枝肉

荔枝肉是福州著名的傳統(tǒng)菜肴，已有200多年的歷史。荔枝肉所用的肉是普通的瘦肉。在制作之前，它被刻上一個十字。油炸后，豬肉會自然卷曲，形成荔枝。就連味道也像荔枝一樣酸甜。

2.淡糟香螺片

蒼爛蝸牛片是福州一道獨(dú)具特色的名菜。白蝸牛片配以深紅色的壞汁，口感酥脆、嫩滑、新鮮、香醇，令世界各地的食客贊不絕口。

1.佛跳墻

佛跳墻是福州的主要名菜，據(jù)說有數(shù)百年的歷史。這道菜匯集了各種美食，包括魚翅、海參、扇貝、蘑菇、鮑魚等。它是由20多種原料煨制而成的。最終產(chǎn)品肉味濃郁，湯味鮮美，營養(yǎng)豐富，是美味佳肴中的極品。